No século XIX, era conhecido como Fairy Cakes, bolo das fadas, um bolinho de massa de baunilha com cobertura de fondant, muito tradicional no famoso "chá das 5".
Nos EUA ele recebeu o nome de Cupcake, bolo de xícara , porque eram feitos em xícaras,
Ele só se tornou famoso no resto do mundo com o seriado "Sexy and the city" em 2002, que mencionou o Cupcake do Magnólia (Magnolia Bakery)*, onde em um episódio Carrie vai até a Magnolia Bakery e diz que está comendo o melhor cupcake da cidade. A Magnolia Bakery ficou tão famosa que passou a fazer parte do roteiro Sex and the City, com inúmeros turistas parando na confeitaria durante todo o dia.
*Magnolia Bakery é o lugar de cupcakes mais famoso de Nova York. Abrindo suas portas em 1996, iniciou com os bolinhos apenas para reaproveitar as massas de bolo que sobravam, logo ganhou o apelido de bolinho da Barbie.
O atrativo, além do sabor, é que é um doce delicado, e o grande diferencial é que são feitos em forminhas, com cobertura de vários sabores e é só soltar a criatividade para decorar.
O cupcake está invadindo as festas! O charme do bolinho está conquistando todo o mundo.
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